1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
必修1分子与细胞《二酶的特性》PPT课件优质课下载
1
2
2ml淀粉溶液 2ml蔗糖溶液
1ml淀粉酶溶液 1ml淀粉酶溶液
+
+
+
斐林试剂
（水浴约60°）
+
等量斐林试剂
（水浴约60°）
砖红色沉淀
无砖红色沉淀
如果给你淀粉酶、淀粉溶液、蔗糖溶液、斐林试剂
、碘液等。你能否探究一下酶是否可以催化不同的
化学反应？
实验原理：淀粉可被淀粉酶水解成麦芽糖；蔗糖不能被淀粉酶水解
底物
锁和钥匙学说
唾液淀粉酶
pH 6.2~7.4
胃蛋白酶
pH 0.~1.5
小肠内的酶