1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
《二酶的特性》集体备课PPT课件优质课下载
1.细胞代谢为什么离不开酶？
2.酶是什么？
3.科学家是怎样研究酶的本质的？
讨论：
1.1783年斯巴兰让尼的实验要解决什么问题？
2.是什么物质使肉块消失了？
3.怎样才能证明你的推测？
一、酶的作用和本质：
1.酶在细胞代谢中的作用：
用简单的实验证明酶的催化效率：
2 H2O2 2 H2O + O2
1.常温 2.加热 3.FeCl3 4.加肝液
说明：
1、加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率；
2、FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率；
3、过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多；
细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。酶凭什么能担此大任？
提高化学反应速率的途径：
(1) 用加热或光照给反应体系提供能量。
(2) 使用催化剂。
那么，为什么使用催化剂可以提高反应速率呢？
思考：
1mol H2O2由常态变为活跃的状态时需要吸收75 KJ的热量，这75 KJ就是每mol H2O2的活化能。
但加入过氧化氢酶时，H2O2只要吸收29 KJ的热量就可以转变为活跃的状态。少了的46 KJ的热量是不是由过氧化氢酶提供的呢？
如果不是由过氧化氢提供的，那么如何解释为何少了46 KJ的热量呢？