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《科学·技术·社会酶为生活添姿彩》新课标PPT课件优质课下载
(2)根据本节内容的学习对生活中所遇到的相关现象作出科学的解释。
贴近生活:
2.消化器官——胃起到了什么样的作用?是不是只简单的磨碎食物?
1.早晨吃过饭,肚子里的食物会发生怎样的变化?
一、问题探讨
帕
扎
讨论一:金属笼子有什么作用呢?
讨论二:是什么物质使肉块消失了?
讨论三:怎样才能证明你的推测?
排除了鸟胃中的物理性消化
胃内的化学物质
收集胃内物质,在体外能否分解肉块
观看视频完成表格
1.与1号管相比,2号试管出现什么不同的现象?这一现象说明什么?
2.3号和4号试管未经加热,也有大量气泡产生,这说明什么?
3.3号和4号管相比,哪支试管中的反应速率快?这说明什么?
合作探究
通过对实验现象的分析和讨论,总结出实验结论是什么?
酶可提高化学反应速率,且比无机催化剂效率高。
实验结论
上述实验,已经证明了酶的催化效率比无机催化剂更高,作用机理是什么呢?
不同条件作用机理是否相同?
FeCl3中Fe3+和肝脏研磨液的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解,原因与2号试管的相同吗?
各条件使反应加快的本质: