《科学·技术·社会酶为生活添姿彩》精品PPT课件优质课下载

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请根据以上资料探究有关问题:

1.为什么该生物活性洗衣粉能较易清除衣物上的奶渍?

2.为什么洗涤前须先将衣物浸于有这种洗衣粉的水内一段时间?

3.试提供一个方法以缩短衣物浸水的时间,并加以解释。

4.为什么包装盒上的用法指明切勿在60度以上的热水中使用此洗衣粉?

5.试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料。

第1节 降低化学反应活化能的酶

一、酶的作用和本质

二、酶的特性

问题探讨

1773年，意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉放进金属笼内，然后让鹰把肉吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出后，发现笼内的肉块消失了。

1.这个实验要解决什么问题？

2.是什么物质使肉块消失了？

3.怎样才能证明你的猜测？

想一想

第一节 降低化学反应活化能的酶

细胞代谢 (新陈代谢) —就是活细胞中全部有序的化学变化的总称。

细胞能量的获得和利用都要通过细胞代谢。因此，细胞代谢是生命活动的基础。

一、酶的作用和本质

酶的作用

细胞代谢中会产生许多对细胞有害的物质，如过氧化氢，会引起细胞衰老。为了应对有害的过氧化氢，细胞中有一种物质，能将其分解为氧和水，这种物质就是过氧化氢酶。

实验

新鲜肝脏中有较多过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，都可以催化过氧化氢分解成水和氧。质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶中的Fe3+数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。

方法步骤

试管编号