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人教2003课标版《科学·技术·社会酶为生活添姿彩》公开课PPT课件优质课下载
少数的酶是RNA.
酶是活细胞产生的一类具有
生物催化作用的有机物。
产生场所
作用
本质
一、酶的作用和本质
实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解
实验前
不做任何处理
放在90℃热水处理
2滴3.5% FeCl3溶液处理
2滴肝脏研磨液处理
带火星卫生香
带火星卫生香
实验后
1
2
3
4
加热、加入FeCl3溶液、加入肝脏研磨液为什么能加快过氧化氢分解？
各条件使反应加快的本质：
加热：
Fe3+：
酶：