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人教2011课标版《第二节消化和吸收》集体备课PPT课件优质课下载
小肠是吸收的主要器官
消化系统的组成及功能
胆汁乳化
①细胞内消化:食物在细胞内消化方式(原生动物和腔肠动物)
②细胞外消化:食物在消化腔(腔肠动物)或消化道内的消化方式
消化系统
消化管:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺:唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺。
1:唾液腺:分泌唾液。
2:胃腺:分泌胃液。
3:肝脏:人体最大的腺体。
分泌胆汁(乳化脂肪),并通过胆管送入小肠。
4:胰腺:分泌胰液。经胰管流入小肠。
5:肠腺:分沁肠液。
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程
水分、无机盐和维生素是不需要消化的小分子物质,可以直接被吸收。
但淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质,必须经过消化变成小分子物质。
功能:切断、撕裂和磨碎 (咀嚼食物)
麦芽糖
唾液淀粉酶
(口腔)
食物
淀粉
食团
唾液腺 唾液(含唾液淀粉酶)