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《第二节细菌》公开课PPT课件优质课下载
用显微镜观察从未刷过牙的老人的牙垢，惊奇的发现有很多微小的生物—细菌
观察记录
他惊叹地记录道：
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”
“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”
这就是人类第一次
观察到细菌时发出
的感叹！
结论：细菌来自于空气中，而不是自然发生的
你能说出细菌来自于哪里吗？
巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。
巴氏消毒法：是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60-95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。
二、细菌的形态和结构
手上的细菌
衣服上的细菌
细菌的个体十分微小，大约10亿个细
菌堆积起来，才有一颗米粒那么大。
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
空肠弯曲菌
形态
注意：三者虽然具有不同形态，但是它们的基本结构是相同的
尝试描述下列细菌的形态
{
球形——球菌