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苏教2011课标版《第五节人体能量的供给》公开课PPT课件优质课下载
消化系统
氧气
呼吸系统
细胞
循环系统
吸收
用于人体的各项生命活动
维持体温
转变成自身物质
人体能量产生的方式
科学表明,糖类和脂肪是人体的主要供能物质,人体所需能量约70%来源于糖类。脂肪还是体内贮存能量的物质。
小组讨论和交流书P69提供的资料一:
1、什么是热价?蛋白质、糖类、脂肪中谁的热价高?
2、表中所列食物中哪种食物的热价最高?谁最低?为什么?
活动二:
常见食物热价(单位: kJ/g)
思考:表格中所列的食物中哪个的热价最高?哪个最低?为什么?
常见食物的热价(单位:kJ/g)
热价最高的是花生,热价最低的是大白菜。因为花生含脂肪较多,大白菜主要含纤维素和无机盐,含蛋白质、糖类或脂肪较少。
人在一天中所需的能量与其年龄、性别、
身材大小以及从事劳动强度有关
资料二
从事不同劳动强度的人每天所需要的平均能量(单位:kJ)
一般来说,青少年低于成年人,低强度的体力劳动低于高强度的体力劳动。
根据资料二,小组讨论: