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苏教2011课标版《第五节人体能量的供给》PPT课件优质课下载
人体能量的供给
细胞
人体能量的供给
有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量
食物
消化系统
氧气
呼吸系统
循环系统
1.人体能量产生的方式
转变成自身物质
暂时贮存
保持体温
2.人体内能量的作用
运动
学习
生长发育
目的：说明人体能量的供给。
指导：1.学生4人一组，讨论和交流下列资料。
资料1：1克食物在体内氧化时释放出来的能量。
据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ·g-1 、 17.15kJ·g-1 、 38.91kJ·g-1 。
各种食物由于成分不同，热价也不同。
常见食物热价（单位： kJ·g-1）
常见食物热价（单位： kJ·g-1）
资料2：人在一天中所需的能量与其年龄、性别、身材大小以及从事劳动强度有关