师梦圆高中生物教材同步人教版选修1　生物技术实践课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量下载详情

选修1生物技术实践《课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》PPT课件优质课下载

时间: 09月22日 11:32:28

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选修1生物技术实践《课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》PPT课件优质课下载

代谢类型：

分布：

发酵原理：

应用：

C6H12O6

2C3H6O3

酶

+能量

乳酸链球菌和乳酸杆菌

广泛，空气、土壤、植物体表、人或动物的肠道

异养厌氧型

泡菜、酸奶

原核生物

乳酸杆菌（杆状）

乳酸链球菌（球状）

2.泡菜的制作过程

无裂纹、无砂眼

坛沿深、盖子

吻合好

火

候

好

2.泡菜的制作过程

2.泡菜的制作过程

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