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人教2003课标版《复习与测试》优质课PPT课件下载
复习与测试
知识内容
考题分布及考点
果酒、果醋制作
2014·江苏高考·T24（填空）
发酵原理、条件、装置
2015·四川高考·T3（选择）
产物鉴定、酵母菌计数
2015·江苏高考·T24（选择）
装置、结果分析
2016天津卷.10（填空）
发酵条件控制
2016新课标Ⅱ卷.39（填空）
原理，真、原核细胞结构
2017江苏，T25（选择）
发酵条件及装置
2018江苏卷16
发酵原理、条件控制
2018海南卷,30
发酵条件、产物含量变化
腐乳制作
2015·江苏高考·T17
操作要领、结果分析
2017江苏，T10