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《复习与测试》公开课PPT课件优质课下载
专题1 复习要点
1、菌种
2、原理
3、条件
4、流程
5、检测
什么菌？类型？代谢方式？来源？
有氧呼吸？无氧呼吸？产物？
温度？pH？是否需要氧气？
步骤？多思考每个步骤为什么这么做？
检测方法？所用试剂？
一、与传统发酵技术有关的几种微生物的比较
微生物
结 构
代 谢
适宜条件
生殖方式
应用