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二、两种微生物的分类
1.制作果酒——酵母菌
2.制作果醋——醋酸菌
菌种
名称
生物学
分类
代谢
类型
繁殖方式
酵母菌
真核生物
异养
兼性厌氧
出芽生殖
醋酸菌
原核生物
需氧
二分裂
三、繁殖方式和代谢类型
二分裂生殖
比较
果酒制作