选修1生物技术实践《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课PPT课件下载

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棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成，请完成下列过程：

（一）纤维素与纤维素酶

纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、 CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

纤维素

纤维二糖

葡萄糖

C1酶

Cx酶

葡萄糖苷酶

下列生物能分解纤维素的是（ ）

①人 ②兔 ③牛 ④蘑菇

⑤纤维杆菌

A.①②③④⑤ B.②③⑤

C.②③④⑤ D.③⑤

C

滤纸崩溃法

纤维素酶活性的测定实验：

在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶；尽管醋酸－醋酸钠缓冲液用量不同，但都能维持相同的pH。

〖思考1〗实验分析：如何构成对照的？

（二）纤维素分解菌的筛选

1、筛选纤维素分解菌的方法是______________。该方法可以通过________反应直接筛选。

刚果红染色法

颜色

2、其原理是：刚果红可以与纤维素形成____________，当纤维素被_________分解后，红色复合物无法形成，出现以_____________为中心的________，我们可以通过____________来筛选纤维素分解菌。

红色复合物