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选修1生物技术实践《课题3分解纤维素的微生物的分离》公开课PPT课件优质课下载
一、基础知识
纤维二糖
C1酶、Cx酶
葡萄糖苷酶
葡萄糖
纤维素
（一）纤维素与纤维素酶
一、基础知识
P27：纤维素酶分解纤维素的实验
①取二支20mL的试管
②各加入一张滤纸条
③各加入pH4.8，物质量为0.1mol/L 的醋酸－醋酸钠缓冲液11ml和10ml
④在乙试管中加入1mL纤维素酶
⑤两支试管固定在锥形瓶中，放在
140r/min的摇床上振荡1h
⑥结果：乙试管的滤纸条消失
甲 乙
讨论： 乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？
原理：
(1)以纤维素为唯一碳源的培养基中加入的刚果红，可与纤维素形成红色复合物。
(2)当纤维素被纤维素酶分解后，形成的纤维二糖、葡萄糖不和刚果红发生这种反应，红色复合物就无法形成，培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
一、基础知识
（二）纤维素分解菌的筛选
二、实验设计
土壤取样