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《课题3分解纤维素的微生物的分离》新课标PPT课件优质课下载
土壤中某些微生物能够产生纤维素酶,把纤维素分解为葡萄糖，后再利用。
2.纤维素酶
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶(外切酶)、CX酶(内切酶)和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
纤维二糖
C1酶、Cx酶
葡萄糖苷酶
葡萄糖
纤维素
实验：纤维素酶分解纤维素的实验
甲 乙
思考：
乙试管的滤纸条为什么会消失？
甲试管的作用是什么？
纤维素酶 可以催化纤维素水解 实验对照
（二）纤维素分解菌的筛选
阅读课本课本28页相关部分，回答下列问题：
1、纤维素分解菌的筛选方法
2、纤维素分解菌的筛选方法的原理
刚果红染色法
刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的 。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
透明圈
二、实验设计
土壤取样
选择培养
梯度稀释