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人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》集体备课PPT课件优质课下载
植物纤维素
纤维素是一种重要的碳水化合物,土壤中的某些微生物能将其分解利用。
纤维素分解细菌
这些微生物之所以能够将纤维素分解利用,是因为他们能够产生纤维素酶。
为了能更好的应用这些微生物造福人类,我们首先要将他们从土壤环境中种类众多的微生物中分离出来。
课题3
分解纤维素的微生物的分离
专题2 微生物的培养与应用
知识与能力
简述纤维素酶的种类及作用。
过程与方法
从土壤中分离出分解纤维素的微生物。
教学目标
从土壤中分离分解维生素的微生物。
重点与难点
一、基础知识
(一) 纤维素与纤维素酶
1、纤维素(cellulose)
组成:
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。
分布:
纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一类多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花中纤维素的含量接近100%,是最纯的天然纤维素来源。
作用:
纤维素在造纸业中大量使用,是重要的造纸原料。
纤维素可以制成甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、微晶纤维素等衍生物。