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《课题3分解纤维素的微生物的分离》最新PPT课件优质课下载
一、课题背景
除自然环境中存在的分解纤维素的微生物外，在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素，而人没有分解纤维素的能力。
二、学习目标：
1、知道纤维素酶的种类及作用
2、初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法。
纤维素与纤维素酶
棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，木材、作物秸秆中也含大量的纤维素。纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成。
请完成下列过程：
纤维素酶是一种复合酶，它包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，他们都具有催化分解纤维素的作用。
1、基础知识：
2、纤维素酶活性的测定实验：
纤维素酶水解滤纸试验，右边的试管中加入了纤维素酶，而左边的没有加入
滤纸崩溃法
在2支20ml试管中，分别放入1cm×6cm滤纸条，再分别加入PH为4.8、物质的量浓度为0.1mol/L的醋酸-醋酸钠缓冲液10ml、11ml。在加入10ml缓冲液的试管中加入1ml纤维素酶。将二支试管固定在50ml的锥形瓶中，在140r/min摇床上振荡反应1h，观察结果。
结果？自变量？因变量？无关变量？对照组与实验组。
底物：酶所作用和催化的化合物即反应物
[思考1]实验分析：上述的实验是如何构成对照的？
在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶；尽管醋酸-醋酸钠缓冲液用量不同，都能维持相同的PH。
当堂检测
下列生物能分解纤维素的是（ ）
①人②兔③牛④蘑菇
⑤纤维杆菌
A、①②③④⑤B、②③⑤
C、②③④⑤D、③⑤
3、纤维素分解菌的筛选