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选修1生物技术实践《课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》公开课PPT课件优质课下载
1、洗衣粉主要成分：
水体富营养化
1、定义：
（二）加酶洗衣粉
含有酶制剂的洗衣粉
2、成分
除含有普通洗衣粉的成分外，目前常用的酶制剂有多种：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶，还有复合酶。
洗衣粉去污原理
加酶洗衣粉洗涤原理
蛋白质 多肽
蛋白酶
应用：有助于清洗奶渍、血渍以及各种蛋白质污垢
脂肪 甘油 + 脂肪酸
脂肪酶
应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢
淀粉 麦芽糖
淀粉酶
应用：可以去除例如来自面条、面粉等含有淀粉的污垢
纤维素 葡萄糖
纤维素酶
应用：去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉纺织品柔软蓬松，色泽更加鲜艳，穿着更加舒适
加酶洗衣粉中表面活性剂和三聚磷酸钠含量低，能减轻水体富营养化，降低对环境的污染。
倡导使用低磷、无磷洗衣粉
使用加酶洗衣粉的注意事项
加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果的比较