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人教2003课标版《课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》精品PPT课件优质课下载
酶制剂特点:
影响酶活性因素:
含有酶制剂的洗衣粉
蛋白酶、脂肪酶、
淀粉酶、纤维素酶
大分子 小分子
纤维素
C1酶、Cx酶
纤维二糖酶
纤维二糖
葡萄糖
脂肪酶
脂肪
甘油+脂肪酸
淀粉酶
淀粉
麦芽糖
C1酶、Cx酶、纤维二糖酶都属于纤维素酶
蛋白酶
肽酶
蛋白质
多肽
氨基酸
加酶洗衣粉
概念: