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选修1生物技术实践《课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》精品PPT课件优质课下载
教学目标
1、理解加酶洗衣粉的洗涤原理
2、验证凉水和温水对加酶洗衣粉的洗涤效果
3、验证不同种类的加酶洗衣粉 的洗涤效果
导入新课
1、同学们的脏衣服是不是自己洗啊?
2、衣服上常有哪些污渍呢?
3、你选择洗衣粉的标准是什么呢?
4、用什么方法洗会洗的更干净呢?
5、哪种牌子的洗衣粉更好呢?
达成目标一、理解加酶洗衣粉的洗涤原理
学生齐读教材第46页两段内容
学生活动 一
1、什么是加酶洗衣粉?
2、常用的酶制剂有哪四类?
3、应用最广泛、效果最明显的是什么样的酶?为什么使他们?
4、洗衣粉中影响酶活性的因素有哪些?
5、酶能直接添加到洗衣粉中吗?为什么?科学家是如何解决这一难题的?
6、酶制剂为什么具有如此强的功效?它的作用机理是怎样的?
阅读课本P46
各类酶在加酶洗衣粉中的作用
蛋白质
多肽
氨基酸
脂肪