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人教2003课标版《复习与测试》新课标PPT课件优质课下载
一、本章考点透视
二、与生活的联系
酶的研究
与应用
果胶酶在果汁生产中的作用(酶与食品)
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(酶与化工生产)
酵母细胞的固定化
(酶与化工生产)
Q:爱喝碳酸饮料与酒水、重口味
等饮食习惯,对酶是否有影响呢?
课堂小实验
——探究饮食习惯与酶促反应的相关问题
酶
二、与生活的联系
二、与生活的联系
1雪碧
3蒸馏水
5白酒
2白醋
4生理
盐水
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