人教2003课标版《课题3血红蛋白的提取和分离》集体备课PPT课件优质课下载

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目前，人血清白蛋白广泛应用于临床治疗和细胞培养领域。常见的人血清白蛋白大多数从人的血浆中提取。尽管人血清白蛋白市场广阔，但高纯度重组人血白蛋白的规模化生产技术和质量控制技术却是世界性难题。武汉禾元历经多年的技术攻关，利用水稻胚乳表达技术平台，成功实现重组人血白蛋白规模化和产业化，必将缓解我国人血清白蛋白日益紧张的局面。

（来自2011年10月31日pans）

某种蛋白质

蛋白质

1、蛋白质基本单位？

2、氨基酸的通式？

3、氨基酸之间连接的化学键是？

4、蛋白质有哪些功能？蛋白质多样性的原因是什么？

知识回顾

血红蛋白

某种蛋白质

蛋白质分离和提取的原理：

根据蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等，可以用来分离不同种类的蛋白质。

基础知识

根据被分离蛋白质相对分子质量的大小，利用具有网状结构的凝胶，对蛋白质进行分离。

（一）原理

基础知识

一、凝胶色谱法（分配色谱法）

凝胶：一些微小的多孔球体，这些球体大多是由多糖类化合物构成的，在这些小球内部有许多贯穿的通道。

常见的凝胶：交联葡聚糖、

琼脂糖凝胶、聚丙烯酰胺凝胶

凝胶色谱法分离蛋白质的原理

1、凝胶色谱技术是一种快速而又简单的分离技术，由于设备简单、操作方便，不需要有机溶剂，对高分子物质有很高的分离效果，目前已经被生物化学、分子生物学、生物工程学、分子免疫学以及医学等有关领域广泛应用据图回答下列问题：