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选修1生物技术实践《课题3血红蛋白的提取和分离》精品PPT课件优质课下载
⑥注意:正确的加样操作:1、不要触及并破坏凝胶面。2、贴壁加样。3、使吸管管口沿管壁环绕移动。
课题3 血红蛋白的提取和分离
蛋白质是生命活动的主要承担者,是细胞内含量最高的有机化合物。对蛋白质的研究有助于人们对生命过程的认识和理解。所以需要从细胞中提取蛋白质进行研究。
1.通过进行探究实验,结合观看实验视频,能够尝试从血液中提取和分离血红蛋白
2.通过阅读资料,结合教师讲解,能够了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理
1 、分离生物大分子的基本思路是什么?
2 、蛋白质的分离和提取的原理是什么?
3 、什么是凝胶色谱法?它的原理是什么?
5 、什么是电泳?电泳时,带电颗粒泳动的速度与那些因素有关?
6 、比较琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳以及SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的异同?
4 、蛋白质分离过程中,能否用蒸馏水或生理盐水替代缓冲液?为什么?
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1、分离生物大分子的基本思路是什么?
选用一定的物理或化学的方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。
2、蛋白质的分离和提取的原理是什么?
根据蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度等等,可以用来分离不同种类的蛋白质。
思考
(1)、概念:根据被分离物质(如蛋白质)相对分子质量的大小,利用具有多孔网状结构的凝胶的分子筛作用,来进行分离。
性质:微小的多孔球体
本质:多糖类化合物
实例:葡聚糖、琼脂糖
3 、什么是凝胶色谱法?它的原理是什么?
(2)、原理:
当不同的蛋白质通过凝胶时,相对( )的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程( ),移动速度( ),而( )的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在( )移动,路程( ),移动速度( ),相对分子质量不同的蛋白质因此得以分离。
(3)、具体过程