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选修1生物技术实践《复习与测试》优质课PPT课件下载
蛋白质
DNA
提取DNA的基本思路：
利用DNA与蛋白质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。
1）不同浓度NaCl中DNA溶解度不同。
2）DNA与其他细胞成分在酒精中溶解度不同，DNA不溶于酒精，细胞中某些蛋白质则溶于酒精。
3）DNA和蛋白质对酶耐受性不同：酶的专一性——蛋白酶水解蛋白质。但是对DNA没有影响。
4）DNA和蛋白质对高温耐受性不同：蛋白质、DNA热稳定性不同。大多数蛋白质不能忍受60～80℃高温，而DNA在80℃以上才会变性。
5）DNA和蛋白质对洗涤剂耐受性不同：洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。
DNA的粗提取实验原理
案例一：以鸡血为实验材料进行DNA的粗提取
1、实验原理
实验案例
1）不同浓度NaCl中DNA溶解度不同。
2）DNA与其他细胞成分在酒精中溶解度不同，DNA不溶于酒精，细胞中某些蛋白质则溶于酒精。
2.实验材料 ①动物
提醒：人和哺乳动物成熟的红细胞中不含细胞核，也没有DNA，不适于作为DNA提取的材料，但却是提取血红蛋白的理想材料。
鸡血细胞液的优点：
鸡血红细胞、白细胞中都有细胞核，含大量的DNA,既经济又易取 。
②植物：洋葱、新鲜菜花、蒜黄、菠菜等。
3、方法与过程
1).制鸡血细胞液
0.1g/mL柠檬酸钠100mL
活鸡鲜血180mL
500mL烧杯中，玻棒搅拌，离心或静置沉淀。