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人教2003课标版《课题1植物芳香油的提取》优质课PPT课件下载
来源：
特点：
植物的根、茎、叶、花、果实、种子
干玫瑰花
八角
橘皮
实验材料
一、植物芳香油的来源和特点 G1
物理性质：具有很强的挥发性，一般难溶于水，易溶于有机溶剂
化学组成：组成复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物
来源：
特点：
植物的根、茎、叶、花、果实、种子
1. 水蒸气蒸馏法
二、植物芳香油的提取方法 G2
水蒸气蒸馏、压榨法、萃取法
常用方法：
（1）原理
分离出油层和水层
水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
形成
油水混合物
冷却
（2）类型 G3
水气蒸馏