1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
选修1生物技术实践《课题2胡萝卜素的提取》优质课PPT课件下载
离心
静置
过 滤
背景知识
1、胡萝卜的食用方法有哪些？
《本草纲目》上说胡萝卜能补中气，健胃消食，安五脏，对治疗消化不良、咳嗽、夜盲症等较好疗效，古人称小人参，其中富含很多幼儿生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜，觉得它不好吃。
2、胡萝卜的食用不宜与哪些食物同食？
交流问题：
（1）胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 （2）胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 （3）胡萝卜+醋：胡萝卜素会被破坏 （4）胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜不宜与以下食物同食：
（5）胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
（6）胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
背景知识
1、胡萝卜的食用方法有哪些？
《本草纲目》上说胡萝卜能补中气，健胃消食，安五脏，对治疗消化不良、咳嗽、夜盲症等较好疗效，古人称小人参，其中富含很多幼儿生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜，觉得它不好吃。
2、胡萝卜的食用不宜与哪些食物同食？
交流问题：
3、胡萝卜有哪些营养成分？
水 87.4g
胡萝卜素 430mg
蛋白质 1.4g
脂肪 0.2g
膳食纤维 1.3g
维生素C 16mg
其他