1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
《课题2胡萝卜素的提取》精品PPT课件优质课下载
α-胡萝卜素
β-胡萝卜素
γ-胡萝卜素
3.作用
(1)治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。
(2)广泛地用作食品、饮料、饲料的添加剂
(3)使癌变细胞恢复成正常细胞。
4.理化性质
胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。一分子的β-胡萝卜素被氧化成两分子的维生素A。
5元/Kg
1.1-1.8万元/Kg
价值不菲！
市场价格
5.天然胡萝卜素的提取途径
一是从植物中提取；
二是从大面积养殖的岩藻中获得；
三是利用微生物的发酵生产。
胡萝卜素的分布
下列每100g植物中，含β-胡萝卜素：
胡萝卜：4130μg
枸杞子：9750μg
绿茶：5800μg
沙棘果：3840μg
芒果：897μg
首先我们一起来分析实验材料