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人教2003课标版《复习与测试》PPT课件优质课下载
3、应用
4、天然β－胡萝卜素的提取方法
二、实验设计
1、萃取剂的选择
2、影响萃取的因素
3、实验流程
萃取的步骤
制备好的 胡萝卜干粉
萃取剂 石油醚
圆底烧瓶
放入
置于
水浴装置
上部固定冷凝管
加热一段时间
移去酒精灯
冷却
过滤：得到圆底瓶的萃取液
蒸馏：挥发萃取剂，浓缩胡萝卜素提取液
防止加热时 有机溶剂的挥发
温度高， 萃取的效率高
三、胡萝卜素的鉴定
1、方法
2、注意事项