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橙子?
黄瓜?
西红柿?
怎么才能测出来呢?整个的行吗?需要怎么办?
研磨
实验目标:
1.初步学会水果蔬菜中维生素c的测定
2.知道设计实验的原则,单一变量原则,对照原则,重复试验原则
3.通过查找资料了解维生素的功能,在日常生活中能合理膳食。
4.体验科学探究的过程,形成认真亚宁的科学态度。
5.通过自己动手做彩塑食品,体验生活的乐趣。
实验器材:
(一)学生准备:
1.查阅营养素的功能资料
2.自备橘子、黄瓜、西红柿等果
(二)教师准备:
小烧杯四个,滴管四个,试管三个,试管刷一个,试管架一个,纱布三块,0.1%高锰酸钾溶液盛在小烧杯中,废物桶一个,水槽一个,抹布一块,研钵一个。(以上实验器材准备六份)
实验原理:
维生素C能使高锰酸钾溶液褪色
看老师演示
变量唯一原则;形成对照原则;重复实验原则。
实验遵循的原则:
组长,记录员,实验员1,实验员2,展示员,面塑员
各小组分工:
各组设计实验方案