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《第2节酶在工业生产中的应用》新课标PPT课件优质课下载
资料二GOD广泛分布于动植物和微生物体内
活动二基因工程生产酶
欢迎走进生物课堂
高二生物选修二（人教版）
第2节 酶在工业生产中的应用
1、概念
2、特点
3、分类
酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物
高效性
专一性
作用条件较温和
①按酶分布部位
胞内酶（大多数）
胞外酶
②按酶催化的反应和所起的作用
氧化还原酶
转移酶
水解酶
裂解酶
异构酶
连接酶
从社会中来
资料一
葡萄糖氧化酶（glucose oxidase,E.C.1.1.3.4,GOD），系统名称为β－D－葡萄糖氧化还原酶(EC1.1.3.4)，应用广泛，其应用潜力一直为国内外众多的研究者所关注，现在越来越多的被用于食品工业等行业，在生物燃料、葡萄糖生物传感器等新兴领域也有广泛的应用。