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《1.4蛋白质工程的崛起》PPT课件优质课下载
新的性状
1.基因工程能不能生产出自然界没有的蛋白质？
基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。
2.天然的蛋白质是否一定完全符合人类的生产生活需要？
不一定
阅读P26 第二自然段思考：
科学家在干扰素的保存和玉米赖氨酸的产量上面临什么问题？如何解决这些问题？
例2：玉米中赖氨酸的含量低
苏氨酸（352位）
变成
天冬酰胺（104位）
变成
例1：干扰素在体外保存困难
干扰素半胱氨酸
干扰素丝氨酸
天冬氨酸激酶：
二氢吡啶二羧酸合成酶：
变成
异亮氨酸
异亮氨酸
玉米中赖氨酸含量可提高数倍
体外很难保存
体外可以保存半年
满足人类生产和生活的需要
改变蛋白质的结构