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《1.4蛋白质工程的崛起》精品PPT课件优质课下载
3、理解蛋白质工程的原理和过程
重点：蛋白质工程崛起的缘由和蛋白质工程的基本原理。
阅读P26.
回答:为什么要进行蛋白质工程?
我们已经掌握了基因工程，它能够定向的改变生物的性状，为什么还要去研究蛋白质工程，难道基因工程有什么不足之处？
一.蛋白质工程崛起的缘由
一.蛋白质工程崛起的缘由
1.基因工程的实质:
将一种生物的 转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的 ，进而表现出 。
基因
蛋白质
新性状
2. 基因工程的不足:
在原则上只能生产自然界已存在的 。
蛋白质
即天然蛋白质
3. 天然蛋白质的不足:
天然蛋白质是生物在长期 过程中
形成的，它们的 符合特定物种
的需要，却不一定完全符合人类生
产和生活的需要。
进化
结构和功能
生存
4. 蛋白质工程的目的: