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人教2003课标版《1.4蛋白质工程的崛起》精品PPT课件优质课下载
3．了解蛋白质工程的应用。
【重点】 蛋白质工程的原理。
【难点】 蛋白质工程的应用。
1.基因工程的实质是什么？
2.基因工程的不足是什么？
3.蛋白质工程的目的是什么？
自主阅读5分钟，思考并回答下列问题
基础自主梳理
一、蛋白质工程的崛起
1.基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者产
生它本不能产生的蛋白质，从而产生新性状。
2. 基因工程的不足：原则上只能生产自然界已经存在的蛋白质
3.蛋白质工程的目的：生产符合人们生活需要的、并非自然界已存
在的蛋白质。
例如：
改造
干扰素（半胱氨酸）
体外很难保存
干扰素（丝氨酸）
体外可以保存半年
玉米中赖氨酸含量比较低
天冬氨酸激酶
（352位的苏氨酸）
二氢吡啶二羧酸合成酶（104位的天冬酰胺）
天冬氨酸激酶