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人教2003课标版《1.4蛋白质工程的崛起》精品PPT课件优质课下载
尺子（有小圆孔）
对模具进行了适当的改进
新课导入
1. 为什么要进行蛋白质工程研究呢?
2.科学家如何实现干扰素的体外保存?
3. 如何提高玉米中赖氨酸的含量?
4.你知道国际人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么联系？我国科学家承担了什么任务？
【问题探讨】
一、蛋白质工程崛起的缘由
1原因：基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，不一定完全符合人类生产和生活的需要。
2.例子：
实例1：干扰素的保存
天然的干扰素在体外保存相当困难。
如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在—70℃的条件下，可以保存半年。
玉米中赖氨酸含量比较低，原因是赖氨酸浓度达到一定时会抑制赖氨酸合成过程中的两个关键酶—天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性，所以赖氨酸含量很难提高。如果将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酰变成异亮氨酸，可使玉米叶片和种子中游离的赖氨酸含量分别提高5倍和2倍。
实例2:提高玉米赖氨酸含量
1.蛋白质工程的目标是什么？通过何手段完成?
2.用你的语言表述天然蛋白质合成的过程？
3.简述蛋白质工程的基本操作过程？
【问题导学】
预期蛋白质功能→
设计 →
推测应有的 序列→
找到对应的 序列。
根据人们对蛋白质 的特定需求，对蛋白质的 进行分子设计。