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人教2003课标版《1.4蛋白质工程的崛起》精品PPT课件优质课下载
基因工程
的成果
基因工程的实质：
将一种生物的? 转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的?? ，进而表现出? ? 。
基因
蛋白质
新的性状
我们已经掌握了基因工程，它能够定向地改变生物的性状，解决了许多生产、生活中的问题，为什么还要去研究蛋白质工程呢？
基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，即天然蛋白质。
这些天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
基因工程的局限性：
一、蛋白质工程崛起的缘由
例如：
改造
干扰素
在体外保存相当困难
干扰素（丝氨酸）
在体外可以保存半年
玉米中赖氨酸含量比较低
天冬氨酸激酶
二氢吡啶二羧酸合成酶
天冬氨酸激酶
（异亮氨酸）
二氢吡啶二羧酸合成酶（异亮氨酸）
玉米中赖氨酸含量可提高数倍