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《1.4蛋白质工程的崛起》集体备课PPT课件优质课下载
版本：人教版
知识回顾
基因工程的实质是什么？
将一种生物的基因转移到另一种生物体内，
后者可以产生它本来不能产生的蛋白质，进
而表现出新的性状。
思考：
基因工程产生的蛋白质是否完全
符合人类生产和生活的需要？
专题1 基因工程
1.4 蛋白质工程的崛起
一、蛋白质工程崛起的缘由
1
基因工程的局限性：
a、基因工程在原则上只能生产自然
界已存在的蛋白质
b、天然蛋白质不一定完全符合人类
生产和生活的需要
2
蛋白质工程的目的：
生产符合人们生活需要的并非自然界已存在
的蛋白质
干扰素
例如：
干扰素是动物体内的一种蛋白质，可以用于治疗病毒的感染和癌症，但在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在-70℃的条件下，可以保存半年。