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1概念:
应用的原理和方法
研究的水平
研究的目的
细胞生物学和分子生物学
细胞整体水平或细胞器水平
按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品
2分类:植物细胞工程和动物细胞工程
3基本技术：
植物组织培养技术
植物体细胞杂交技术
生姜是药食两用的经济作物，具有栽培容易、产量高、价格高等特点，近年在各地发展很快。但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，使生姜品质变差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30%～50%。
设计无毒生姜幼苗的培育方案。
请你设计
案例一
如何培育出上结大豆、下结花生的新品种？
请你们讨论后设计
案例二
杂种植株
融合的原生质体AB
再生出细胞壁
脱分化
愈伤组织
再分化
植物细胞的融合