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《二细胞膜的结构》精品PPT课件优质课下载
磷脂
蛋白质（约40%）
糖类（2%～10%）
时间：19世纪末 1899年
人物：欧文顿（E.Overton）
实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。
提出假说：膜是由脂质组成的
资料一
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一、对生物膜结构的探索历程
结论：膜的主要成分的确是脂质和蛋白质
直至20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，进行了化学分析。发现细胞膜可以被溶解脂质的物质溶解。
同时发现，细胞膜也会被蛋白酶分解
（蛋白酶：能专一地分解蛋白质的酶）
时间：
人物：
实验：
结论：
资料二
1925年
荷兰科学家Gorter和Grendel
从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面
积是细胞膜的2倍
细胞膜中的磷脂是双层的