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七年级下册《第一节食物的营养成分》优质课PPT课件下载
每个同学通过课本第3页“常见的
食物成分表”查找两种你最喜欢的
食物含有哪些营养物质，填课本
表格。
讨论：
1、不同的食物所含的营养物质
的种类和数量是否相同吗？
2、食物中含有哪些营养物质呢？
1 、不同食物所含营养物质的种类和数量相同？
2、食物中含有哪些营养物质呢？
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
不同
第七营养素
膳食纤维
糖类、脂肪、蛋白质
1. 糖类有哪些种类？糖类的食物来源及作用？
2. 脂肪的食物来源及作用？
3. 蛋白质的食物来源及作用？
糖类
作用：主要的供能物质，并可直接提供能量。
谷类，根茎类，各种糖
脂肪
作用：1.能够提供人体能量；
2.主要的备用能源物质。
豆类，坚果类，肥肉