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北师大2003课标版《第4节蛋白质工程的崛起》公开课PPT课件优质课下载
2、在种间可以用什么方法？
基因工程育种
一、蛋白质工程崛起的缘由
1、基因工程的应用
（1）基因工程的实质：
将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本身不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。
在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。
（2）基因工程的不足：
实例：
1、干扰素是由动物体内的效应T细胞产生的一种淋巴因子，本质是糖蛋白。它可以增强机体的免疫能力，并且在抵抗病毒感染和治疗癌症方面也有重要作用。
干扰素在体外很难保存，常温24小时就会失效。如何来延长干扰素的保存时间？
2、玉米中赖氨酸的含量比较低
赖氨酸的合成机理：
天冬氨酸激酶
二氢吡啶二羧酸合成酶
前体物质
赖氨酸
抑制
(负反馈调节)
天冬氨酸激酶
（352位的苏氨酸）
改造
天冬氨酸激酶
（异亮氨酸）
二氢吡啶二羧酸合成酶（104位的天冬酰胺）