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细胞膜知识梳理
细胞膜知识梳理
我们的疑问
1.细胞膜的探究历程？
细胞膜的研究历史
Lipid Overton(1890s): nature of PM;
Gortter and Grendel(1925):
The basis of membrane structure is a lipid bilayer
Cell physiologists(1920s and 1930s) : The decrease in surface tensions of PM might be explained by the proteins.
H.Davson and J.Danielli (1935): “sandwich model”
J.D.Robertson(1959):
The TEM showing:the trilaminar appearance of PM; Unit membrane model;
S.J.Singer and G.Nicolson(1972):
fluid-mosaic model;
K.Simons et al(1997):
lipid rafts model;
★1890s年，E.Overton（欧文顿）
用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜, 提出质膜是由一层薄的类脂所组成。（相似相溶原理）
★ 1917年， Langmuir
发现磷脂在水和空气界面上形成单分子膜——Langmuir film.
★ 20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析发现：细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解，从而说明了细胞膜中不仅有脂质，还有蛋白质。
哺乳动物成熟红细胞
差速离心法
★ 1925年，E.Gorter and F.Grendel（戈特和格伦德尔）
用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，提出质膜是由双层脂分子构成的。