1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
七年级上册（2012年6月第1版）《第2节营养物质的作用》PPT课件优质课下载
三鹿奶粉事件
生产三鹿奶粉的厂家，为了提高奶粉中蛋白质的成分，把一些非优质奶源，变成优质奶源。厂家在奶里放入三聚氰胺，导致吃三鹿奶粉的宝宝，出现肾积水，脑积水等严重后果。此事经过媒体曝光，三鹿这个生产奶粉N年，产品免检的企业，一夜之间垮了。国家对超市出售的三鹿奶粉全部召回；并在全国范围多家医院，开展食用三鹿奶粉婴儿的普检，筛查可疑病例，进行免费治疗；以及对受害婴儿的赔偿等一系列工作。
思考：
三鹿奶粉为什么要掺入三聚氰胺冒充蛋白质？蛋白质对人体究竟有什么作用？
（请同学们快速阅读教材49页的内容，然后找出答案）
蛋白质的功能：
3. 给人体提供能量
1.是构成细胞的基本物质
2.有助于生长发育、组织更新和修复细胞
人体的肌肉、毛发、指甲，大脑的发育都离不开蛋白质
大头娃娃
2004年发生在安徽阜阳的劣质奶粉事件
除了蛋白质是构成人体细胞的基本物质之外，其他营养物质对我们的身体有什么作用呢？
水
溶解和运输物质
能调节体温
人体内含量最多，占体重的60%~70%
《红楼梦》中的贾宝玉曾说：“女儿是水做的骨肉~~~，我见了女儿便清爽！”
他为什么说女儿是水做的？水的作用是什么？
糖类的功能：
2、为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。
1、是构成人体的重要成分之一。
脂肪的作用：
2.是营养物质中产热量最高的一种。
1.是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。