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《边做边学酵母菌细胞的固定化技术》新课标PPT课件优质课下载
固定化酶技术;因为位于细胞内的酶与反应物接触不充分,催化作用受到限制
温故知新:
固定化细胞的优点:
固定化细胞技术
成本更低,操作更容易,可以催化一系列的化学反应
缺点:
减少了酶跟外界的接触面积
一、实验目标
1、了解细胞固定化的原理;
2、掌握酵母细胞固定化实验操作。
二、实验过程
2.1酵母细胞的活化。
设疑:酵母细胞为什么要活化?活化前后酵母细胞的代谢速率有何变化?活化为什么要选用50ml的烧杯?
二、实验过程
2.2 配制0.05mol/L的CaCl2溶液。
设疑:CaCl2溶液在此实验中有何作用?
二、实验过程
2.3配置海藻酸钠溶液。
设疑:溶解海藻酸钠的正确方法是什么?为什么配置海藻酸钠溶液是本实验最关键的一步?
二、实验过程
2.4海藻酸钠溶液与酵母细胞混合。
设疑:为什么要将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温后加入已活化的酵母细胞?如果不冷却将会导致什么后果?
二、实验过程
2.5固定化酵母细胞。
二、实验过程