苏教2003课标版《植物组织培养技术的应用》最新PPT课件优质课下载

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师：首先，植物组织培养的萌芽期，请同学们阅读材料1,2,3.1三段材料，思考如下三个问题：1.三则材料揭示了什么理论的发展历程？2.请根据材料揭示细胞全能性的定义。3.哈伯兰特提出细胞全能性理论的依据是什么？（提示正常个体从哪个细胞发育而来，受精卵通过有丝分裂使细胞增殖，而有丝分裂中子代细胞的遗传物质与亲代细胞保持一致，因此，体细胞与受精卵中什么是一致的？）细胞中含有本物种发育成完整个体所必需的全套遗传物质。

师：但是体内细胞没有表现出全能性，而是分化成为不同的组织、器官，为什么？

生：基因的选择性表达。

师：机体内每个细胞没有表现出全能性，是因为细胞所处时间和空间不同，致使某些基因的表达被抑制，不同的细胞基因的表达不同，细胞的形态、结构、功能就不同。如果将一个生活的细胞从体内分离出来，使之脱离原有的环境，细胞被抑制的功能将有望得以恢复，重新表现出全能性。

师：因此，植物组织培养需要离体培养并给予一定的外界条件。我们就将离体的植物组织、器官、细胞称之为外植体。

师：哈伯兰特提出细胞全能性理论后，充满信心地开始进行研究，用植物的保卫细胞、叶肉细胞、髓细胞等进行离体培养，但是他成功了吗？

生：没有。

师：一直到1958年，斯图尔德利用胡萝卜根进行离体组织培养，才获得了胡萝卜体细胞胚状体并发育成完整植株，从而证实了细胞全能性。从预言到实现，经历了56年的时间，科学家主要在探究什么？

生：主要寻求满足外植体发育成一个完整个体的过程和各种条件。因此，虽然哈伯兰特没有证实细胞全能性，但是他却引导着众多研究者不断探索，科学一步一步地向前发展。

师：那到底科学家进行了哪些探索呢，老师截取了部分研究成果，我们一起来探讨一下。请阅读资料库中材料4~6，梳理植物组织培养的大致流程图。（阅读的时候可以用笔先将过程画出，然后将过程进行整理，由什么诱导出什么，用文字和箭头的形式写在空白处）

生：回答问题，自主构建植物组织培养流程图。

师：学生梳理好后，外植体形成愈伤组织，愈伤组织诱导分化形成胚状体或者诱导发芽生根，从而发育形成完整植株。什么是愈伤组织？

师：也就是说，再由外植体形成愈伤组织的过程中，细胞从已分化的状态，重新回到未分化的状态，我们将这个过程称之为脱分化。胚状体或者芽、根又再次出现了特定的形态，结构，细胞再度发生分化，我们将这个过程称之为再分化。（展示愈伤组织：由黄芪的根形成的愈伤组织，由石斛的愈伤组织再分化形成丛芽）。

师：思考，这个过程中脱分化和再分化主要受谁调控？

生：植物激素

师：主要是哪两类植物激素？

生：细胞分裂素、生长素。细胞分裂素/生长素比例高时，诱导生芽，细胞分裂素/生长素比例低，诱导生芽；细胞分裂素/生长素比例适宜，促进诱导愈伤组织。

师：植物激素只是植物组织培养众多条件中的一个，那植物组织培养还需要哪些条件，请同学们认真观看视频，结合资料库2并进行总结。

生：

师：除此之外，还需要有合适的外植体，如何理解？

师：因此，任何一个条件的改变都有可能影响植物组织培养的成败，在探索的过程中需要不断地面对失败，汲取经验，摸索条件。

师：终于在经历了众多科学家的探索后，1958年斯图尔德成功地利用植物组织培养技术获得完整植株，植物细胞全能性得到了证实，植物组织培养技术向前跨了一大步。从此，一批又一批植物的组织或器官通过植物组织培养的方法获得了再生植株。

师：马铃薯茎尖可以培养成完整植株，实现马铃薯脱毒了吗？

生：可以（学生回答）

师：将试管苗进行驯化，移植到大田，获得脱毒马铃薯。我国于1976年在内蒙古建立了第一个马铃薯脱毒原种场，开始了我国无病毒钟薯生产的时代，大大地提高了马铃薯的品质和产量。