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北师大2011课标版《第1节人类的食物》精品PPT课件优质课下载
无机物
有机物
水
无机盐
三大产热营养素
纤维素（膳食纤维）——第七类营养素
不同食物所含营养成分不完全相同
一、食物中主要营养成分包括：
糖类
蛋白质
脂肪
维生素
糖类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
为生命活动提供能量，是人体主要的供能物质。
人体细胞的主要成分,占体重60%—70%
维持人体的正常生理活动
构成人体细胞的基本物质，人的生长发育和受损细胞的修复和更新。
为生命活动提供能量，是人体备用的供能物质。
含糖类较多的食物
含蛋白质较多的食物