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师梦圆初中生物教材同步北师大版七年级下册第1节 人类的食物下载详情
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《第1节人类的食物》精品PPT课件优质课下载

各种营养成分的检测方法

营养成分

检测方法

实验现象

无机盐

脂 肪

淀 粉

蛋白质

维生素C

烘 烤 有水珠产生

燃 烧 剩余灰白色物质

在白纸上挤压 有油迹留下

碘 液 变 蓝

双缩脲试剂 发生紫色反应

加碘的淀粉溶液 发生褪色反应

活动—— 探究食物中的营养成分

1、发现并提出问题

如何用试剂检测出真假奶粉

2、收集与问题相关的信息

3、作出假设

4、设计实验方案

5、实施实验并记录

6、我的实验现象和结论

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