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七年级下册（2012年12月第1版）《第1节食物中能量的释放》精品PPT课件优质课下载
跑步
思考
游泳
人体所需要的能量都来源于食物
食物中的能量是如何释放出来的
燃烧
蛋白质中储存的能量最高
脂肪中储存的能量最 高
糖类中储存的能量最高
做个实验探究一下
食物中储存的能量都一样吗？
探究不同食物储存能量的差异
议一议:
1.什么是热价?
2.探究食物中储存能量的差异我们利用的是什么原理?
3.自制热量测定仪时我们要注意什么?选择食物样品时要注意什么?
4.怎样减少实验误差?
5.通过实验我们得到什么结论?
食物热价
每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。
公式：
反映出质量为一克的某种食物储存能量的多少？
食物热价＝
释放能量（KJ）