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八年级上册(2013年7月第1版)《第2节微生物与人类的关系》新课标PPT课件优质课下载
看了“泡菜的制作”,请思考:
1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用?说出这种微生物的来源。
学习制作泡菜
提示:乳酸菌
泡菜坛、料液
【活动一】
2.配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?注入的料液为什么要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来?
提示:乳酸菌分解糖类产生乳酸,也为乳酸菌的生活提 供营养;
乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生 乳酸。
提示:抑制腐生微生物的生长繁殖
3.人们为了防止食物腐败,通常把食物放在冰箱里或加入防腐剂来延长其保质期。试用微生物的知识解释其原因。
真菌产生的抗生素
头孢霉素 青霉素
【活动二】
认识抗生素
卡那霉素
链霉素
金霉素
庆大霉素
放线菌
1. 说出药品的名称,并指出该种药品属于哪类抗生素。说说滥用抗生素会给人们带来哪些危害。
2. 小明患了急性病毒性咽炎,在治疗早期他适合口服或注射抗生素类药品吗?
提示:不适合,抗生素只对细菌引起的疾病有治疗作用
提示:毒副作用 、过敏反应 、二重感染 、耐药性
总之,微生物与我们人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病,但多数微生物是有益于人类的,如用于制作食品、制药等。