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八年级上册（2013年7月第2版）《走进物理世界》新课标PPT课件优质课下载
厨房中的物理知识
厨房里的物理知识之说说篇
今天，2017年3月11日，周六，最普通不过的一个早晨。当第一缕晨曦透过窗棂照进来时，我起床了，照例刷牙、洗脸，上厨房做早餐。
光的折射
光的折射
光的折射
力改变物体的运动状态
（摩擦力与压力有关）
锅中放上水，开了燃气灶，取瓷碗一个，拿两个鸡蛋在碗沿上磕碰了一下，鸡 蛋碎了， 打在碗中，添少量的水，用筷子使劲的搅拌一小会，放入锅中的篦子上， 碗上加一大碟子，盖上锅盖，开始蒸鸡 蛋羹。
燃气化学能转化为内能
陶瓷的导热性差
力改变物体的形状
减慢水分蒸发
热传递改变物体的内能
物体间力的作用是相互的
另开一火头，倒上菜油，打开抽油烟机，待油冒烟时，倒入切好的荠荠菜，搅拌，放少许盐，颠了几下锅，菜很快就熟了，盐也均匀了，出锅装盘。
电动机利用通电线圈在磁场中受力而转动的原理
温度越高，
扩散越快
刀刃磨薄用减小受力面积的方法增大压强
这边蒸鸡蛋羹的锅早已开始冒白“气”，我便将火关小，慢慢的蒸。
水蒸气液化成小水珠
液体沸腾时吸收热量但温度不变
小火能够节约能源
十多分钟后，鸡蛋羹蒸好，我垫上一块厚毛巾取出烫手的碟子和碗。